Po restauracjach, jakie serwują krajowe potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które stworzą piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki i konieczność dokumentnego przestrzegania sztampowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest wiele różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Najczęściej są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy był w stanie przystosować coś należycie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie istnieją tylko w Polsce. Restauracja Grodzka Kraków
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są również osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie porządny i każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik